De L’Europe Amsterdam heeft een uitgebreid culinair aanbod. Het met twee MICHELIN-sterren bekroonde verfijnde restaurant Flore, de klassieke Franse Brasserie Marie, de authentieke Italiaanse Trattoria Graziella, de iconische Freddy’s Bar en het verfijnde Chapter 1896 vind je hier allemaal onder één dak.
Restaurant Flore
Restaurant Flore, genesteld in een intieme omgeving, biedt een bewuste fine dining-ervaring, samengesteld door chef-kok Bas van Kranen, die met zijn prestigieuze twee Michelin-sterren uitmuntend presteert. Naast de culinaire hoogstandjes heeft het restaurant ook een groene Michelinster voor zijn inzet voor duurzaamheid, wat zorgt voor een eetervaring die zowel verwend als milieubewust is.
Lunch | Vrijdag & Zaterdag
12:00 — 16:00
Diner | woensdag tot zaterdag
18:30 — 22:00
Trattoria Graziella
Geniet van de authentieke en smaakvolle keuken en laat je door de gerechten, het warme interieur en het geluid van de romantische Italiaanse taal meevoeren naar het hart van La Dolce Vita.
Lunch | maandag t/m zondag
12:30 — 14:30
Diner | maandag t/m zondag
17:30 – 21:30
Brasserie Marie
Brasserie Marie ligt aan de oevers van de Amstel en biedt een verfijnde Parijse Brasserie de Luxe ervaring. Geniet van de ongedwongen maar chique sfeer in de brasserie of ‘sur l’eau’, ons iconische terras aan het water.
Lunch Elke dag
12:00 — 14:00
Diner | Elke dag
17:30 — 21:00
Freddy’s Bar
Dompel je onder in Freddy’s Bar, de iconische herenkroeg vernoemd naar Alfred ‘Freddy’ Heineken. Ontspan, bestel je favoriete drankje en voel de ouderwetse charme waar Freddy zelf vroeger ontspande – een ware belichaming van Nederlandse authenticiteit.
Maandag t/m zaterdag
12:00 – 1:00
Zondag
12:00 – 00:00
Chapter 1896
Stap binnen in Chapter 1896, waar sereniteit en verfijning samenkomen in een intieme, verborgen wereld. Onze speakeasy cocktailbar is een toevluchtsoord voor beschaafde, erudiete en filosofische geesten die op zoek zijn naar een ruimte om na te denken, te converseren en te genieten.
Woensdag tot zaterdag
17:00 – 02:00
De wijnkelder
Stap in een wereld van verfijnde luxe met onze exclusieve Private Wine Tasting & Cellar Experience, waar elk moment is gecreëerd om je zintuigen te prikkelen. Dompel jezelf onder in de elegantie van onze handgeselecteerde wijnen, tot in de perfectie samengesteld door ons deskundige sommelierteam.
Woensdag t/m zaterdag
15:00 – 16:00
THEE ‘S MIDDAGS
Een nieuwe weekendtraditie: Verwen jezelf met een verfijnde selectie sandwiches, ambachtelijk gebak en zoetigheden, vakkundig gemaakt door onze patissiers. In combinatie met onze beste losse theesoorten, samengesteld om de diverse smaken van onze afternoon tea met een Nederlandse twist aan te vullen. Ontspan in onze charmante omgeving met uitzicht op de Amstel en dompel jezelf onder in een middag pure verwennerij en onberispelijke service.
ZATERDAG & ZONDAG
15:00 – 17:00
Hulp nodig
Hulp nodig bij je reservering of heb je vragen? Neem gerust contact met ons op!
F.A.Q
For reservations to parties of 7 or more guests, we kindly request you to contact us directly via email at .
Private events can be organized at Hotel De L’Europe. Please feel free to reach out to us directly via email at for further assistance.
It is possible to cancel your reservation 24 hours in advance, and your deposit will be refunded to your bank account.Our reservations terms are based on the Uniform Conditions for the Hotel and Catering Industry (UVH).
See: KHN | Uniforme Voorwaarden Horeca Engels.
We regret to inform you that dogs are not permitted in our restaurants. However, we do make an exception for service dogs, recognizing their crucial role in helping individuals with disabilities.
We do not reserve specific seating tables, but you can always indicate your preference when making your reservation. Please mention we cannot guarantee fulfillment of this request.
Lunch: Friday & Saturday 12:00 ’til 14:30
Dinner: Wednesday to Saturday 18:30 ’til 22:00
If you are unable to make a reservation on your preferred date, we recommend joining our waitlist. Once a table becomes available, everyone on the waitlist will receive a notification via email simultaneously. You will only receive this email if a table opens on a day for which you are on the waitlist.
The maximum party size for larger reservations is 12 persons. If you plan to come with more than 12 guests, please contact to explore the possibilities.
The private dining area is available for reservations from 6 to 12 people. For availability or more information, please contact to or feel free to reach out to our reservation team at +31 (0)20 531 16 19.
At Restaurant Flore, we take pride in offering our patrons a diverse culinary experience through our two distinct menus. One of these menus, known as the Botanical menu, is crafted exclusively from plant-based ingredients.
Lunch: Monday to Sunday 12:00 ’til 14:00
Dinner: Monday to Sunday 17:30 ’til 21:00
The maximum party size for larger reservations is 16 persons. If you plan to come with more than 16 guests, please contact to explore the possibilities.
We offer a selection of vegetarian and vegan options to accommodate individuals who do not consume meat. Given our identity as a French restaurant, the majority of our culinary offerings feature meat or other animal products. Our goal is to ensure the satisfaction of all our guests, and we strive to craft dishes that appeal to a diverse range of tastes. If you have any allergies, kindly inform us by making your reservation, and we will do our best to accommodate your dietary needs.
Lunch: Monday to Sunday 12:30 ’til 14:30
Dinner: Monday to Sunday 17:30 ’til 21:15
The maximum party size for larger reservations is 22 guests. If you plan to come with more than 22 guests, please contact to explore the possibilities.
We offer a selection of vegetarian and vegan options to accommodate individuals who do not consume meat. Given our identity as an Italian restaurant, the majority of our culinary offerings feature meat or other animal products. Our goal is to ensure the satisfaction of all our guests, and we strive to craft dishes that appeal to a diverse range of tastes. If you have any allergies, kindly inform us by making your reservation, and we will do our best to accommodate your dietary needs.
Monday to Saturday 12:00 ’til 01:00
Sunday from 12:00 ’til 00:00
You can make a reservation at Freddy’s Bar for parties of 5 or more guests. To make a reservation, please send an email to , or feel free to reach out to our reservation team at +31 (0)20 531 16 19.
You can arrange the rental of Freddy’s Bar by reaching out via email to . Feel free to inquire about availability, pricing, and any additional details you may need for your event.
You are more than welcome to bring your dog, as Freddy’s Bar warmly embraces the presence of dogs and extends a friendly invitation for them to join the experience.
The lounge is open 7 days a week from 09:30 ’til 22:00.
It is possible to have all day dining in the lounge from 12:00 ’til 22:00
