De L’Europe Amsterdam propose un large éventail d’expériences culinaires. Le restaurant Flore, deux étoiles MICHELIN, la brasserie française classique Marie, l’authentique Trattoria Graziella, l’emblématique Freddy’s Bar et le sophistiqué Chapter 1896 sont tous réunis sous un même toit.
Restaurant Flore
Niché dans un cadre intime, le restaurant Flore propose une expérience gastronomique consciente, élaborée par le chef Bas van Kranen, qui met en avant l’excellence avec ses deux prestigieuses étoiles Michelin. Au-delà de ses prouesses culinaires, le restaurant est fier de détenir une étoile Michelin verte pour son engagement en faveur du développement durable, garantissant une expérience gastronomique à la fois indulgente et respectueuse de l’environnement.
DÉJEUNER | VENDREDI ET SAMEDI
12:00 — 16:00
Dîner du mercredi au samedi
18:30 — 22:00
Trattoria Graziella
Laissez-vous tenter par une cuisine authentique et savoureuse et laissez les plats, les intérieurs chaleureux et le son de la langue italienne romantique vous transporter au cœur de la Dolce Vita.
Déjeuner – du lundi au dimanche
12:30 — 14:30
Dîner du lundi au dimanche
17:30 — 21:30
Brasserie Marie
Située sur les rives de l’Amstel, la Brasserie Marie offre une expérience sophistiquée de brasserie de luxe parisienne. Profitez de l’atmosphère décontractée et chic en vous installant à l’intérieur de la brasserie ou « sur l’eau », notre terrasse emblématique au bord de l’eau.
DÉJEUNER – TOUS LES JOURS
12:00 — 14:00
DÎNER | TOUS LES JOURS
17:30 — 21:00
Freddy’s Bar
Plongez dans le Freddy’s Bar, l’emblématique pub pour hommes nommé d’après Alfred « Freddy » Heineken. Détendez-vous, commandez votre boisson préférée et découvrez le charme de l’ancien monde où Freddy lui-même avait l’habitude de se détendre – une véritable incarnation de l’authenticité néerlandaise.
Du lundi au samedi
12:00 – 1:00
DIMANCHE
12:00 – 00:00
Chapter 1896
Entrez dans le Chapter 1896, où sérénité et sophistication convergent dans un monde intime et caché. Notre bar à cocktails clandestin est un refuge pour les esprits cultivés, érudits et philosophiques à la recherche d’un espace pour réfléchir, converser et se faire plaisir.
Du mercredi au samedi
17:00 – 02:00
La cave à vin
Entrez dans un monde de luxe raffiné avec notre expérience exclusive de dégustation de vin et de cave privée, où chaque moment est conçu pour élever vos sens. Plongez dans l’élégance de nos vins sélectionnés à la main et préparés à la perfection par notre équipe de sommeliers experts.
Du mercredi au samedi
15:00 – 16:00
Le Goûter
Une nouvelle tradition du week-end : Laissez-vous tenter par une sélection raffinée de sandwichs, de pâtisseries artisanales et de friandises préparées par nos chefs pâtissiers. Accompagné de nos meilleurs thés en vrac, sélectionnés pour compléter les diverses saveurs de notre thé haut de gamme avec une touche hollandaise. Détendez-vous dans notre cadre charmant surplombant la rivière Amstel et plongez-vous dans un après-midi de pur plaisir et de service impeccable.
SAMEDI ET DIMANCHE
15:00 – 17:00
aide
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F.A.Q
Pour les réservations de groupes de 7 personnes ou plus, nous vous demandons de bien vouloir nous contacter directement par courrier électronique à l’adresse suivante .
Des événements privés peuvent être organisés à l’Hôtel De L’Europe. N’hésitez pas à nous contacter directement par courrier électronique à l’adresse pour obtenir de l’aide.
Il est possible d’annuler votre réservation 24 heures à l’avance, et votre acompte vous sera remboursé sur votre compte bancaire.Nos conditions de réservation sont basées sur les Conditions uniformes pour l’hôtellerie et la restauration (UVH).
Voir : KHN | Uniforme Voorwaarden Horeca Engels.
Nous avons le regret de vous informer que les chiens ne sont pas admis dans nos restaurants. Toutefois, nous faisons une exception pour les chiens d’assistance, car nous reconnaissons leur rôle crucial dans l’aide aux personnes handicapées.
Nous ne réservons pas de tables spécifiques, mais vous pouvez toujours indiquer votre préférence lors de la réservation. Veuillez noter que nous ne pouvons pas garantir la satisfaction de cette demande.
Déjeuner : Vendredi et samedi de 12h00 à 14h30
Dîner : Du mercredi au samedi de 18:30 à 22:00
Si vous ne pouvez pas réserver à la date souhaitée, nous vous recommandons de vous inscrire sur notre liste d’attente. Dès qu’une table se libère, toutes les personnes inscrites sur la liste d’attente reçoivent simultanément une notification par courrier électronique. Vous ne recevrez cet e-mail que si une table se libère le jour pour lequel vous êtes sur la liste d’attente.
La taille maximale des groupes pour les réservations plus importantes est de 12 personnes. Si vous prévoyez de venir avec plus de 12 invités, veuillez contacter pour étudier les possibilités.
La salle à manger privée est disponible pour des réservations de 6 à 12 personnes. Pour connaître les disponibilités ou obtenir de plus amples informations, veuillez contacter ou notre équipe de réservation au +31 (0)20 531 16 19.
Au restaurant Flore, nous sommes fiers d’offrir à nos clients une expérience culinaire diversifiée grâce à nos deux menus distincts. L’un de ces menus, connu sous le nom de menu botanique, est élaboré exclusivement à partir d’ingrédients d’origine végétale.
Déjeuner : Du lundi au dimanche de 12h00 à 14h00
Dîner : du lundi au dimanche de 17h30 à 21h00
La taille maximale des groupes pour les réservations plus importantes est de 16 personnes. Si vous prévoyez de venir avec plus de 16 invités, veuillez contacter pour étudier les possibilités.
Nous proposons une sélection d’options végétariennes et végétaliennes pour satisfaire les personnes qui ne consomment pas de viande. Étant donné notre identité de restaurant français, la majorité de notre offre culinaire comprend de la viande ou d’autres produits d’origine animale. Notre objectif est d’assurer la satisfaction de tous nos clients, et nous nous efforçons de créer des plats qui plaisent à un large éventail de goûts. Si vous avez des allergies, veuillez nous en informer lors de votre réservation et nous ferons de notre mieux pour répondre à vos besoins alimentaires.
Déjeuner : Du lundi au dimanche de 12h30 à 14h30
Dîner : du lundi au dimanche de 17h30 à 21h15
La taille maximale des groupes pour les réservations plus importantes est de 22 personnes. Si vous prévoyez de venir avec plus de 22 invités, veuillez contacter pour étudier les possibilités.
Nous proposons une sélection d’options végétariennes et végétaliennes pour satisfaire les personnes qui ne consomment pas de viande. Étant donné que nous sommes un restaurant italien, la majorité de notre offre culinaire comprend de la viande ou d’autres produits d’origine animale. Notre objectif est d’assurer la satisfaction de tous nos clients, et nous nous efforçons de créer des plats qui plaisent à un large éventail de goûts. If you have any allergies, kindly inform us by making your reservation, and we will do our best to accommodate your dietary needs.
Du lundi au samedi de 12h00 à 01h00
Dimanche de 12h00 à 00h00
Vous pouvez réserver au Freddy’s Bar pour des groupes de 5 personnes ou plus. Pour réserver, envoyez un courriel à ou contactez notre équipe de réservation au +31 (0)20 531 16 19.
Vous pouvez organiser la location du Freddy’s Bar en envoyant un courriel à N’hésitez pas à vous renseigner sur la disponibilité, les prix et tout autre détail dont vous pourriez avoir besoin pour votre événement.
Vous pouvez amener votre chien, car le Freddy’s Bar accepte chaleureusement la présence des chiens et les invite amicalement à participer à l’expérience.
Le salon est ouvert 7 jours sur 7 de 09h30 à 22h00.
Il est possible de manger toute la journée dans le salon de 12h00 à 22h00.
Malheureusement, il n’est pas possible de commander un Afternoon Tea avec un régime sans gluten ou sans lactose. Toutefois, nous pouvons répondre à d’autres exigences alimentaires. Si vous avez des questions à ce sujet, n’hésitez pas à nous contacter à l’adresse .
